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香港马会资枓大全2019 夏季清爽开胃下饭菜

时间:2019-08-12 16:43:02  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐2021年马会全年资料

盛夏时节,酷暑高温,人体机能本身处于较弱的状态,食欲差,体重减轻,抵抗力相对差,这个时候我们应该特别注意饮食,尤其是老人与孩子。六和义小编给大家推荐,三道既营养又开胃的夏季下饭菜!

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西红柿鸡蛋炒蘑菇
做法:
1.西红柿去皮洗净切块,鸡蛋打散成蛋液,蘑菇撕开漂洗干净沥干水,香葱洗净切碎。

2、热锅下油,将蛋液煎成蛋皮,略微金黄,单独装起来备用。
3、热锅下油,将西红柿块放进去,加一点盐和糖翻炒出汁水,然后放蘑菇翻进去和西红柿翻炒变软煮熟。

4、将煎好的蛋皮倒进去和西红柿蘑菇翻炒均匀撒上香葱即可。

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西蓝花油豆腐

做法:

1、西蓝花洗净掰成小朵,油豆腐适量,葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块

2、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水

3、葱姜爆锅,放入油豆腐翻炒片刻

4、倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟,出锅钱淋入少许香油即可

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腐竹粉丝蒸
做法:

1、粉丝、腐竹放温水浸泡至软,猪肉剁末,蒜切末、姜切小段
2、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右使其入味
3、碗内先排入泡好的粉丝,再在上面铺上腐竹
4、在腐竹上面排上腌制好的肉末,洒满蒜末,加上剁椒,淋上生抽
5、冷水上锅,大火开后再蒸上15分钟,蒸熟后取出,洒上葱花即可

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